چه بخوریم که موهایمان دیرتر سفید شود؟

سفید شدن موها با افزایش سن یک امر اجتناب ناپذیر است و هیچ کس آن را دوست ندارد اما ما برایتان خبرهای خوبی داریم: خوشبختانه مواد غذایی و ویتامین‌هایی وجود دارند که با مصرف آن‌ها می‌توانید گذر زمان را برای موهای خودتان کند کنید.

نگذارید موهای شما سفید شوند

هیچ کس نیست که با دیدن اولین تارهای سفید درون موهایش ناگهان احساس پیری نکند. خیلی‌ها هرکاری می‌کنند تا جلوی سفید شدن بقیه‌ی موهایشان را بگیرند اما چیزی که همه‌ی ما می‌دانیم این است که سفید شدن موها بخشی جدانشدنی از افزایش سن آدم‌هاست.

دلیل سفید شدن مو این است که هرچه سن ما بیشتر می‌شود بدن ملانین کمتری می‌سازد. ملانین رنگدانه‌ای است که باعث می‌شود موهای ما رنگ داشته باشد. با کم شدن ملانین موها بدون رنگ یا سفید می‌شوند. بهترین راه برای جلوگیری از سفید شدن مو داشتن یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات است. حتی بعضی از این مواد نه تنها از سفید شدن مو پیش‍گیری می‌کنند بلکه باعث می‌شوند موها کم کم به رنگ اصلی خودشان برگردند. از آنجایی که کمبود بعضی از مواد در بدن باعث زودتر سفید شدن موها می‌شوند خوشبختانه راه‌هایی برای جلوگیری از سفیدی زودرس مو وجود دارد.

موهای سفید خود را رنگی کنید

مواد غذایی که موهای سفید شما را رنگی می‌کنند

آهن: مواد غذایی مانند لوبیا قرمز، عدس، کشمش، سیب‌زمینی، آلو و اسفناج منابع بسیار غنی آهن هستند. میزان مصرف ایده‌آل آهن برای مردان حدود 8 میلی‌گرم و برای زنان بین سنین 20 تا 50 حدود 18 میلی‌گرم و برای زنان باردار 27 میلی‌گرم در روز است.

پژوهشی در سال 2012 خبر از تأثیر آهن بر روی رنگ مو منتشر شد. در این پژوهش روی اثر مس، روی و آهن بر سفید شدن مو تحقیق شده بود.

چطور رنگ موهای خود را بازگردانیم؟

مواد غذایی حاوی مس بخورید

سیب‌زمینی، قارچ، سبزیجات خشک، عدس و سبزیجات پربرگ و میوه‌هایی مثل آلو منبعی بسیار غنی از مس هستند. مس برای تولید برخی آنزیم‌ها مثل تیروزیناز، که عامل تولید ملانین، یا به عبارت دیگر رنگدانه‎ی موجود در پوست و موی است ضروری است.

در پژوهشی که پیش‌تر به آن اشاره کردیم ارتباط مستقیم بین سطح مس موجود در بدن و سفیدی موها ثابت شده است. میزان مس توصیه شده در روز برای زنان و مردان 900 میکروگرم، برای زنان باردار 1000 میکروگرم و برای زنان شیرده 1300 میکروگرم است.

دلایل دیگر سفید شدن مو

سفید شدن مو با افزایش سن یک امر طبیعی است، اما بعضی از عوامل می‌توانند آن را تسریع بخشند. قرار گرفتن در معرض سموم به مدت طولانی، اختلالات هورمونی و استرس نیز می‌توانند باعث زیاد شدن میزان هیدروژن پروکسی در مو شده و باعث سفید شدن زودرس آن شوند.

علاوه بر این عوامل سفید شدن موها یک امر ژنتیکی است و اگر موهای پدر و مادر شما هم در سنین پایین سفید شده باشد این احتمال وجود دارد که این اتفاق برای شما هم رخ دهد.

کدام مواد غذایی جلوی سفید شدن مو را می‌گیرند؟

سفید شدن مو نتیجه‌ی کاهش ملانین در بدن است. دو نوع ملانین در بدن موجود است: امولامین که عامل قهوه‎ای شدن مو است و فوملانین که توناژ قرمز به مو می‌دهد. همانطور که پیش‌تر گفتیم عوامل خارجی نیز از جمله استرس، بیماری، خودرن بیش از اندازه‎ی غذاهای ناسالم و چرب و اسیدی و مصرف زیاد مواد کافئینی و الکی نیز می‌توانند روی سفید شدن مو اثر بگذارند.

ویتامین‎ها را دست کم نگیرید

یکی از ویتامین‎های موثر در سفید نشدن مو ویتامین B است که در بسیاری از سبزیجات، گوجه فرنگی، ماست و میوه‎هایی مثل موز یافت می‎شود. علاوه بر ویتامین B، ویتامین A نیز نقش به سزایی در پیش‌گیری از سفید شدن مو دارد. ویتامین A در موادی مانند سبزیجات تیره و میوه‌های زرد و هویج یافت می‌شود. آب پنیر یا پروتئین وی که ورزشکاران از آن استفاده می‎کنند نیز به همراه دو قاشق سوپ‎خوری مخمر و گندم نیز می‎تواند بر تولید ملانین اثرگذار باشد.

املاح معدنی

املاح معدنی در سلامتی و جلوگیری از رنگ مو بسیار موثر هستند. برای مثال عنصر روی می‎تواند باعث ریزش مو شود و یا کمبود مس باعث زودتر سفید شدن مو می‎شود.

بهترین منابع روی گوشت قرمز و سبزیجات و مرغ هستند. گوشت، تخم مرغ، تخمه آفتابگردان و گندم منابع غنی آهن هستند و برای دریافت مس می‎توانید از بادام هندی، صدف، زرده تخم مرغ، بادام و خرچنگ استفاده کنید.

پروتئین‌

همه‌ی ما تأثیر پروتئین را روی عضله سازی و حتی کاهش وزن می‎دانیم اما آیا تا به حال می‎دانستید که پروتئین‎ها به تولید ملانین نیز کمک می‎کنند و کمبود آن‌ها در بدن باعث زودتر سفید شدن مو می‌شوند؟ حبوبات، گوشت و سویا منابع بسیار غنی پروتئین هستند. تاج خروس، گندم سیاه، ارزن، جو و همچنین کینوا از منابع غنی پروتئین هستند.

ماهی سالمون

ماهی سالمون یک منبع غنی از امگا3 است. کاری که اسید چرب اومگا3 انجام می‌دهد محافظت از پوست سر است که از خشک شدن و پوسته شدن آن جلوگیری می‎کند. امگا3 علاوه بر ماهی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات تازه، روغن نارگیل و همچنین جلبک یافت می‌شود.

حرف آخر

یک رژیم غذایی غنی و متعادل داشته باشید

متأسفانه تصور بسیاری از افراد از یک رژیم مناسب رژیمی کم کالری است. چنین برنامه‎های رژیمی شاید شما را لاغر اندام کنند اما باعث کاهش رشد مو می‌شوند و موها را کدر و مرده می‎کنند و حتی باعث ریزش آن می‌شوند. یک رژیم غذایی ایده‌آل رژیمی است که غنی از انواع ویتامین، مواد معدنی و پروتئین باشد تا آسیبی به سلامت پوست و موی ما وارد نکند.

شاید سیاه کردن موهای سفید غیر ممکن به نظر برسد اما مطالعات و تحقیقات متخصصان تغذیه ثابت کرده که چنین چیزی غیرممکن نیست و با یک رژیم غذایی مناسب می‌توانید به راحتی روند پیری خود را معکوس کرده و روند سفید شدن موهای خود را کند کنید تا بتوانید ظاهری جوان‌تر، شاداب‎تر و سالم‎تر داشته باشید.